主流日照訊　近日，日照市東港區(qū)、日照入選莒縣、發(fā)布五蓮縣等區(qū)縣市場監(jiān)管局（分局）陸續(xù)發(fā)布餐飲食品安全紅黑榜第一期榜單，首期食品其中入選“紅榜”的餐飲餐飲餐飲單位有2 6家，列入“黑榜 ” 的安全 餐 飲 單 位 有10家。

　　近期，日照市市場監(jiān)管局出臺了《關(guān)于進一步深化餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理的單位意見》，要求各級市場監(jiān)管部門在嚴格落實餐飲服務(wù)食品安全量化分級和等級公示的紅榜基礎(chǔ)上，以誠信經(jīng)營和規(guī)范操作為重點，日照入選積極實施“紅黑榜”制度，發(fā)布定期發(fā)布“紅黑榜”單，首期食品積極引導(dǎo)消費者參與監(jiān)督，餐飲餐飲形成“褒獎先進、安全鞭策后進”的紅黑氛圍，推動全社會共建餐飲食品安全新格局。

　　通過監(jiān)督檢查和綜合評定，將誠信守法、日常管理到位、食品安全狀況良好以上的餐飲單位列入“紅榜”；將日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患較多，被市場監(jiān)督管理部門立案調(diào)查并受到行政處罰，以及確認造成食物中毒的餐飲服務(wù)經(jīng)營單位列入“黑榜”，形成“紅黑榜”單，向全社會發(fā)布，接受各方監(jiān)督，以此實現(xiàn)守信激勵、失信懲戒的目的，倒逼餐飲單位由“黑榜”轉(zhuǎn)入“紅榜”，促進餐飲業(yè)提檔升級，推進餐飲業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

　?。ㄈ照請髽I(yè)全媒體記者 辰愛民 報道）